紅玉の食前酒を仕込みました

私の妹が長野県で良いリンゴを安く仕入れてきてくれましたのでリンゴの食前酒を仕込みました。紅玉で酸味の強い品種でジャムを作るのにもいいそうです。すぐには飲めませんので来年の夏以降のご提供となりそうです。当館でお出ししています食前酒は全て手作りの物です。