食品衛生推進員の講習会です

午後から渋川市で食品衛生推進員の講習会があり出かけてきました。年一回受講しなければなりません。今日は手指やまな板・包丁の細菌検査ができる機器の紹介があり実際に自分の手を使い測定しました。手に持っている綿棒の先で検査したい場所を拭き取って調べます。値段は高価ですがすぐに結果がわかる優れものです。