調理場の大掃除です

来週は保健所の衛生監視員と町の食品衛生指導員の食品衛生巡回指導がありますので午前中に調理場の大掃除を行いました。天井やダクトも綺麗になりました。滞在のお客様がいらっしゃるので残りは明日に行います。